{Mar} Orza de novela - significado y definición. Qué es {Mar} Orza de novela
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Qué (quién) es {Mar} Orza de novela - definición

LOMO FRITO EN CONSERVA EN ESPAÑA
Lomo de orza; Lomo en orza
  • Lomo de orza (izquierda)

Novela (álbum)         
ÁLBUM DE FITO PÁEZ
Novela (album)
Novela es un demo de un álbum del músico argentino Fito Páez, fechado alrededor de 1988. Se dice que fue un proyecto que Páez no editó por problemas económicos, o bien, que se trató de la banda sonora para una película que tampoco se realizó.
Novela de Inglaterra         
GÉNERO LITERARIO
Novela inglesa; Novela de inglaterra
La novela es un género literario que cobró auge en Inglaterra a partir del siglo XVIII, con autores como Jonathan Swift y Daniel Defoe, considerados los "padres" de la novela inglesa.
Mar de ardora         
  • Efecto del mar de ardora
Mar de Ardora; Mar lácteo; Mar fosforescente; Mar lacteo
Mar de ardora es el término con el que se designan los mares luminosos o fosforescentes, también conocidos en inglés como milky seas.

Wikipedia

Lomo a la orza

El lomo de orza o lomo a la orza, es un plato típico de las matanzas y de la gastronomía castellanomanchega —principalmente en Ciudad Real, Albacete y Cuenca—, granadina, jienense, almeriense y valenciana, que se utilizaba a modo de conserva, friendo a fuego muy lento el lomo fresco del cerdo en su propia manteca, con especias como el clavo de olor, canela, pimienta negra, laurel, ajos, orégano etc, y limón. De esa manera, adquiría un sabor y aroma suculentos, después, se introducía todo en una orza de barro dejando enfriar la elaboración, la manteca se solidificaba y se depositaba la orza tapada en un lugar fresco, seco y sin apenas luz para su mayor conservación, esto también se hacía con los chorizos de la matanza, de esa manera aguantaban todo el invierno y parte de la primavera sin que la carne del cerdo se echara a perder. Otra forma de hacerlo es usando aceite de oliva en lugar de manteca e introducirlo fresco en lugar de frito en la orza.

¿Qué es Novela (álbum)? - significado y definición